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长安小饭馆沈韶光林晏小说全文最新ag视讯怎么刷流水

樱桃糕 着

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主角叫沈韶光林晏的小说是《长安小饭馆》是本美食文,讲述了京兆少尹林晏把目光放在那个雪肤杏眼的老板娘身上。一个高门仕女沦落到当垆卖酒的境地,实在可怜可叹……沈韶光:美酒美食相伴,还能看过路的英俊小郎君,生活不要太美好。林晏面沉如水,这帮五陵年少每日打扮得这般花哨,打马街头,斗鸡走狗,很该整顿整顿!?

4万字|次点击更新:2019/05/26

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  暮春时节,天亮得越发早了。东方鱼肚白,晨鼓过半,上朝的、行商的、出门办事的,都聚在坊门口等着鼓绝放行。

  坊门不远处,有几个小食摊子正热气腾腾着,做的便是这早起行人的生意。

  卖馄饨的赵八、挎着胡饼篮子的邱大、炸捻头的卢三娘都是每日见到的老面孔,今天却多了一个生脸的,还是个长相颇为标志的小娘子——杏眼雪肤高挑身材,若再丰腴些,就可称为美人了。

  她面前放着一个碳炉子,上置平底铁铛,铛旁有小竹架,上面一色粗白瓷碗,盛着些油酱之类佐料。

  只见那小娘子用刷子在铛上刷一层油,然后舀出一勺面糊倒在铁铛上,小刮板一转,面糊便均匀地摊开来,又敲碎一枚蛋放上,顷刻便成了饼。

  把饼翻个面,涂抹上酱料,撒葱花芫荽,裹上捻头,中间一切,折在一起,这饼便算成了。

  小娘子又不用手拿,而是用小铲铲进备好的粗竹麻纸袋中。纸,可是个金贵东西,用来包饼,当真讲究。

  当下便有人上前问价,十文钱,虽不便宜,但以这般讲究来说,倒也不贵。

  这人打开袋子尝一口,嗯——饼皮香软,与日常吃的硬煎饼不同,许是放了蛋的缘故,里面裹的捻头酥脆,又有鲜香辛辣的酱料并些葱香、芫荽香,美得很。

  见他吃得好,便有其余人也来买,那些骑马坐车的贵人也有遣了奴仆来的,渐渐摊子前挤挤挨挨了一堆人。

  京兆少尹林晏撩开车窗纱帘,一眼瞥见不远处的“骚动”,胡服鬟发,柳眉杏眼,嘴角含笑……前两天放出的那个宫人?

  旧时王谢堂前燕,在这里巷街头飞得倒很是欢快……

  一青衣仆从来到窗前低声问道:“阿郎今日没用朝食,奴去买些糕饼来吧?”其实也就是问一句,阿郎从来不爱外面这些腥膻粗粝的东西。

  “……也好,”林晏点头,放下纱帘,“多买几个。”

  还多买几个……青衣仆从怔一下,隔着窗纱望向主人,再扭头看看那边卖饼的小娘子,突然顿悟,把马缰绳甩到同伴手里,小跑着朝食摊儿去了。

  车内,林晏用手指轻揉眉心。这几日休息得不好,眼目酸疼。

  今日皇帝要去圜丘祭天祈雨。皇帝出行是大事,虽负责保卫的是禁军,沿途疏散排查却是京兆府的事。禁军统领秦祥曾是皇帝近身内侍,说话顶客气,声音也柔软,“某是个没什么见识的奴婢,全托赖诸位了……”想到这位权宦,林晏觉得太阳穴也疼起来。

  林晏又顺着想到京城治安。最近京里物价变化不大,每斗米涨了约莫十钱,只要运河河运还畅通着,又有常平仓存粮,想来京畿百姓的吃食不会出大问题。只是因为干旱,人心有些不稳,有什么“河兽现,天眼关”之类的谣言,谣言……

  三千晨鼓敲过,坊门开启的时候,青衣仆从才捧着几个煎饼回来,“阿郎趁热吃。”

  “你们分了吧。”林晏敲敲车壁,示意前行。

  青衣仆从一怔,看看摇晃的车窗纱帘,又扭头看看那边还在忙的小娘子,难道,我想错了?

  早起出门的这一波都走了,太阳也出来了,又卖了一波晚起不出门人的早点,沈韶光便和其他小摊贩一样收了摊儿。

  沈韶光给自己煎饼的定位是“中高端”早点:这里是高档社区,居民购买力大多不错,饼里有蛋有酱滋味足,比胡饼多上几文也会有人买账;配备纸袋,虽然成本增加,但一则卫生,防着讲究人嫌腌臜或怕污了手,酱汁子葱花饼屑掉在衣襟袖口,到底不雅;再则也方便,走路的,骑马的,单手拿着,走着立着也就吃了。

  今天一试水,这定位倒也靠谱。

  沈韶光掂掂钱袋里的钱,大致估算一下,去了成本,怎么也能挣八·九十文钱,那一个月也能挣两千多文,一个进士及第的校书郎,也不过才一万多钱,自己一个孤女的花销是尽够的。但要靠着这两千文在长安买房,却是个遥远的梦想,同志仍需努力啊。

  沈韶光拽着小车回了借住的庵堂,便碰见候在门口的知客净慈。

  净慈斜着三角眼从沈韶光身上打量到那车上的小炉子小架子上,皮笑肉不笑地问:“沈小娘子一早就挺忙啊?”

  沈韶光眯眼笑道:“是啊,出去疏散疏散。”

  还疏散疏散,分明是出去做那商贾之事!净慈唇边带着一抹讽刺的笑。平心而论,对商贾,净慈没什么意见,尤其对来上香的大商贾家眷,商贾也是人嘛,但这份宽容显然没普照到街边摆小摊儿的身上。净慈觉得,沈韶光所作所为简直污了庵里的门楣!不能忍!

  沈韶光拽着车子从她身边过去,净慈则转身大花蛾子一样飞去了净清那里。

  “那沈小娘子竟然街头卖饼,实在不成体统,师姊禀了主持,赶她出去吧。”

  净清有些为难地轻咳一声,“你忘了,人家付了赁屋钱的……”

  “那便如何?还给她便是了。”净慈作为知客,经手的银钱多,还真看不上沈韶光那点房租。

  “话不是这么说的,”净清苦口婆心地劝,“这让人知道我们不守约,难免于庵堂名声有些妨碍。”

  听净清摆出“名声”二字,净慈到底清醒了些,沉吟了片刻,“那便罢了,就让她住满这三个月。”

  净清回想起前两日沈施主拿煎饼送去给主持的场景。

  师父吃着煎饼,听沈施主说什么“富而可求也,虽执鞭之士,吾亦为之”①。当时师父是怎么回答的?“小娘子是真真践行了夫子之言,让人钦佩!”

  你听听,出摊卖煎饼是践行孔夫子的话!师父在美食之前,真的没节操啊。什么三个月期限,照这形状,没准什么时候师父会同意让沈小娘子在庵里开食店呢。

  但这些话是不能对旁的弟子们说的,总要给师父留些颜面。

  净慈犹自在唠叨:“你说这高门仕女,怎么能出去做这营生?莫不是个假士族吧?”

  若沈韶光在这里肯定要嗤之以鼻的,莫说高门仕女,就是皇帝还有去糊火柴盒儿的呢!末代皇帝溥仪了解一下?

  练了些天的摊儿,沈韶光摊煎饼的本事越发好了,单手磕鸡蛋,食指中指稍一用力,蛋清蛋黄一起滚下,不带半点碎蛋皮,然后一扬手,蛋壳扔进旁边的小桶里,动作帅气得很;翻饼也不再用另一只手辅助,单手翻面,绝少有破了或者叠在一起的时候;撒葱花也利落均匀,自我感觉有点天师们撒豆成兵的意思。

  生意也越发好了,除了回头客,每天都有来尝鲜的,有一些宅门里的,专门遣下人来买。

  “我家娘子很是喜欢你的饼,自家试着做,却怎么也出不来这个味儿。”一个十岁上下的小婢子一边等着一边跟沈韶光闲聊。小孩团团脸,很喜兴。

  “娘子说,你这酱尤其好,里面放了什么?”

  沈韶光莞尔,“我每日都在这坊门口,喜欢就过来,何必自己费事?”

  小婢歪着头想了想,也对。

  男人则有醉翁之意不在酒的,“小娘子贵姓?”“小娘子哪里人?”一般这样搭讪的多半是自诩殷实的小商人,或者嘴碎心眼子花花的豪门奴仆。

  挑眉看对方一眼,对方以为她要恼了,沈韶光却又一笑,“要辣酱还是甜酱?”

  碰了个半软不硬的钉子,但对着个笑吟吟的小娘子,若因此发作,实在没有风度,大多也就作罢了。

  沈韶光当然更不生气,这种程度,比“美女,加个微信吧”还含蓄呢。

  今天这位搭讪的,却又不同,并不圆滑,也不故作风流态,神情中还带着点小羞涩,年纪也轻,约莫二十余岁,穿着九品浅青官服,高挑身材公鸭嗓,脸上微有些痘坑,让沈韶光恍然想起大学时的男生们。

  再也回不去的前世时光啊,沈韶光感叹。

  因着这感慨,沈韶光对他格外有耐心,“这面当然不只是白面,白面粘上牙膛,吃的时候得拿火箸子往下捅。”①

  那年轻人愣了一下,噗嗤笑了。

  沈韶光微笑着问:“要辣酱还是甜酱?”

  年轻人确定不好自己的口味,当然也可能为了讨好沈韶光,每种酱的都来了一套,笑着对沈韶光道了谢,装到便携的牛皮袋子里走了。

  第二日,这年轻人又来,这次一气儿要了五个煎饼。

  沈韶光看他一眼,你这是真当上大学给全宿舍的兄弟带饭呢?

  但有钱不赚白不赚,沈韶光利利索索地给他做了三套辣的、两套不辣的,又玩笑道:“郎君若买足十个,还赠一个。”

  年轻人微羞涩地看沈韶光一眼,舔一下嘴唇,“多谢。”

  弄得沈韶光倒有些不好意思接着调戏了。

  第三日,虽没变成十套,却也变成了七套。

  沈韶光已经不知道该说什么好了,但愿这哥们是当的早餐代购,若自家垫钱,那九品的俸禄,可不大够这么吃的。

  京兆府内,几个年轻官员每人举着一个煎饼嚼着。

  “幸好有柳录事,不然我等就要饿着肚子办公了。”一个眼睛上还带着眼眵的道。

  年轻人,夜生活丰富,睡得晚,起得自然也晚,每日磨蹭到最后一刻从床上爬起来,略洗漱整理仪表,便急匆匆往衙门赶,哪有功夫吃朝食?

  录事柳丰住得近,某次多买了一个饼,被饥饿难耐的同僚吃了,顿时惊为天人,这裹着捻头的鸡蛋煎饼在京兆中下层官员中一炮打响,柳录事从此走上了早餐外卖小哥之路。

  “这辣的真有味道,吃了一个,倒越发开了胃。柳三,下回多帮我带一个。”

  “关键是这饼讲究。何曾见街头小食有用纸袋盛装的?你们看,这袋子角上有个小小的篆体‘沈’字章。”

  长得文质彬彬的青年拿帕子拭拭嘴角的酱汁子,慢条斯理地把纸袋子抻平,指着角上的字给大家看,“雍容秀雅中带着淳劲,混不似时下以楷入篆者,颇有两分先时李少监的意思。”

  本朝楷、草皆有不少大家,读书人们平时楷行并用,工于篆隶者却是不很多,小篆最有名的便是玄宗时李阳冰。

  其余几位对篆书说不上有研究,但毕竟都是读书人,当下也都看自己的饼袋子。

  其中一个笑道,“我倒觉得有两分闺阁气,莫非这刻章子的是个小娘子?”

  众人皆笑。

  柳丰脸微红,目露一丝疑惑。

  适才说闺阁气的,一抬头,恰看见京兆尹和少尹走过来,忙放下饼,站起来行礼。

  京兆尹白静山是个顶和气的人,笑着对小年轻们摆摆手,少尹林晏则微点一下头,两人便走了过去。

  年轻的小官员们互相挑挑眉挤挤眼,三口两口吃完,拿茶水压下去,便各自回了廨房。

  白府尹笑道:“闻起来还怪香的,小子们这是吃的什么?”

  闻着每天早晨都会在坊门口闻到的香味儿,林晏微笑道:“左右不过是糕饼之类。”

  “某年轻的时候也做过待漏院里啃胡饼的勾当。年轻人啊,总是感觉睡不足,吃不饱。”

  林晏再微笑一下。

  白府尹转过眼睛看身边年轻的副手:“却从没见安然有这等时候。莫非对这些街头货色无甚兴趣?”

  “下官口舌驽钝,不辨五味,饮食只求果腹。”

  白府尹哈哈笑道:“安然出身钟鸣鼎食之家,想来是舌头早被惯坏了。”

  林晏只淡淡一笑。

  坊门开了,朝食的点儿也过了,沈韶光终于可以歇歇手。她不紧不慢地拿着抹布擦拭台面、饼铛,清理洒落的酱汁子、香葱末之类。

  卖捻头的卢三娘笑嘻嘻地走过来,“阿沈买卖越发好了。”

  沈韶光手上的活儿不停,只抬眼一笑,“那还要多谢卢娘子的捻头炸得好啊。”

  捻头类似后代的撒子,把细长条的面放在油锅里炸得酥脆,也有做成臂钏形状的,称环饼,可以放好些天,是寒食日的必备,平时也有不少人买了充饥。

  沈韶光跟卢娘子订货,让她炸类似后代的薄脆,竟然也做得差相仿佛,只是里面加了少许糖,多了点甜味。因为自己订这点货,就让人家改和面的配方,那不合适,沈韶光也就改了改自家酱的配料,两相磨合,做出来的煎饼味道倒也不错。

  自摆摊之日起,沈韶光的生意就极好,旁边的小摊哪有不眼馋的?卢三娘虽眼馋,但自家的捻头也因此多卖了不少,不敢表示出什么妒忌来,这会子有了年轻后生买饼的笑话,自然要尽情打趣沈韶光。

  “我捻头炸得再好,也不见那小郎君来日日买捻头。”卢娘子挤挤眼,笑道。

  沈韶光停下手里的抹布,表情认真地琢磨了一下,“哦?那便真是我的饼做得好了。”

  卢娘子“嗤”地笑了,“你就装吧。”

  沈韶光淡淡一笑,接着擦。

  等收拾好了,便把炉子架子装上小拉车。

  旁边卖胡饼的邱大给她搭把手,帮她把炉子放上车。

  沈韶光客气地道谢,邱大讷讷地对她点下头,便挎着饼篮子走开了。

  卢三娘在心里感慨,年轻貌美就是好啊。又怀想,老娘年轻的时候,也曾有人为了来看我,每日一天三顿吃捻头呢。


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